水帘洞肉桂是什么茶叶(武夷岩茶水帘洞肉桂)

小茶馆 2024-04-07 10:04:46 0

1. 武夷岩茶水帘洞肉桂

1、山场-慧苑坑

玉柱峰北麓，海拔262m。茶种代表铁罗汉。坑里慧苑寺香火旺盛，寺里有位僧人叫积慧，茶技精堪，人长得健壮魁梧像一尊罗汉。有天他发现一棵茶树，那树冠高大挺拔，枝条粗呈灰黄色，芽叶毛绒柔软如绵并有股清香气，制作后兼具花果香。

慧苑坑是武夷山岩茶区中核心地带，坑长近二公里，土质优良，区域小气候小环境是正岩产茶区最优质的，造就了该区域的茶叶有卓绝的品质。1962年在坑里发现肉桂，现是众多岩茶的当家品种。早期铁罗汉最为名贵，宋朝的宫中斗茶是从铁罗汉开始的。该陈茶对身体有奇效。

2、山场-牛栏坑

天心寺东北边，北斗峰与曼陀峰的南麓，海拨238m。茶品种代表：肉桂、水金龟。牛栏坑茶山都在半山悬崖上，所产之茶香气饱满，齿颊生津。坑内涧水常流，柔风常抚，大风不往，朝阳夕晖，烈日不至，是岩茶的岩骨花香的家园。

3、山场-流香涧

玉柱峰与飞来峰的西麓，毗邻慧苑坑，海拔280m。茶品种代表：水仙。涧水流势趋向西北，倒流回山，其间一丛丛山惠、石蒲、兰花。一缕缕淡淡的幽香，时时扑鼻而来。山涧往北一折，即为清凉峡。茶生长这有流香之韵，令饮者过齿难忘。

4、山场-鬼洞

天心寺与慧苑寺之间，海拔284m。茶品种代表：水仙、白鸡冠、铁罗汉、水金龟。此处遍布青苔和蕨类植物，潮湿，人迹罕至，土质肥沃。小地域气候最优异，此孕育了许多武夷山的名丛，是最重要的名枞发源地。

5、山场-倒水坑

倒水坑，位于武夷山风景区天心岩北麓。山北诸涧，皆自西而东，独倒水坑反道西行，故名。另有明末清初福建武夷山梧桐巢僧衍操同名诗作。

倒水坑位于天心峰的北麓。武夷山北的这条涧水从三仰峰北谷发源，流势一反常规，不循其他涧水自西往东的通常流向奔向峡口，最后汇于崇阳溪，而是流向西北后再倒流回山，故原名倒水坑。坑水经玉柱峰下汇合于章堂涧，直趋里许，与水帘洞之瀑水合流，绕霞滨岩过石门至鸡母林，又合黄龙溪出赤石下大溪

6、山场-九龙窠

大红袍景区内，海拨326m。茶树品种代表：大红袍、石乳。峡谷形如九条龙，九龙之间呈现一座顶部略呈圆形的小峰峦，称为龙珠，故又称九龙戏珠。此处摩崖石刻有范仲淹、朱熹等历代名人的咏茶名诗词，陆羽后裔清代崇安县令陆廷灿的诗作。往东至永乐禅寺。

7、山场-竹窠

流香涧西侧，海拨351m。茶品种代表：水仙。一条优美的天然山间谷地。比起三坑两涧那些陕长的山涧，竹窠的地势更加低洼，被笑称为"肓肠"凝聚了许多天然肥料和水分，又避风排水，青苔滋生。水仙品种叶片特宽大，光合能力一流，茶品极佳滋味独领风骚。

8、山场-马头岩

马头岩，因岩石形似马头而得名，海拔425米，相对高度83米，是武夷山核心区三个标志性肉桂产地。在武夷山的所有正岩山场里，马头岩是最大的山场之一，与之比肩的是慧苑坑山场。

马头岩东起大王峰，南起天游峰，西起三仰峰，北起大红袍景区(九龍窠)。旁有磊石岩，像五匹奔驰的骏马，又叫“五马奔槽”。北有三花峰，似三朵盛开的巨花。北可至天心寺，南可达天游峰，东则可穿马子坑至游览干线或可至武夷宫、兰汤。附近还有马鞍岩、铁郎寨、悟源涧等景致和磊石庵、凝云观等建筑。

从大坑口进去，开上通往天心永乐禅寺的那条路，上到一半，有个停车坪。左边的山头便是马头岩的地界。从停车坪左边的山坡拾级而上，沿途是武夷山特有的盆栽式茶园。茶园用石块垒起来，规规整整，线条端方，石块上长满了青苔，可见岁月悠久。此地的肉桂，茶树年龄较轻，叶片嫩而滑，薄而软。整片山坡朝西，日照时间比坑里要长，香气应该更锐利些。

山坡上的石阶是沿山势凿出来的，一梯一阶，皆是先民的劳力与汗水。走在这种石阶上，分外的放轻脚步。生怕踏坏了这岁月留下来的珍贵遗产。

9、山场-马枕峰

狮子峰的西南边，海拨361米。茶品种代表：肉桂。此峰周遭20余里穿云矗汉，其形似骏马。与三仰峰遥相对峙，地处景区的最南缘。此处肉桂品象丰富，从六十年代起该土着品种不断扩种繁育巳推广至景区大部分地域。

10、山场-悟源涧

（清乾隆年间江西茶商捐资题刻）马头岩南麓，海拔342m。茶树品种代表：水仙，肉桂（马肉），三仰峰（717.7m海拔）诸多山头流出的小溪流汇集到马头岩，形成涧的源头，注入到山脚兰汤村，最后汇入了九曲溪。涧内老茶树众多，奇花异草，山泉水清澈甘甜。

2. 武夷岩茶幔亭肉桂

产量低，品质把控严格。

曼亭拥有的茶园全部在武夷岩茶“名岩区”内，对茶园坚持实行“客土、施用有机肥”等传统耕作方式，并用现代生物技术进行病虫害防治，确保岩茶真香、真味。

幔亭品牌的“大红袍贡茶”、“武夷肉桂”、“老枞水仙”等岩茶，在国家和省级茶叶评比中多次获奖，产品颇受消费者青睐。

3. 武夷岩茶水帘洞肉桂多少钱

坑：原意是地面往下凹的地方。

生态环境：以“坑”定名的山场也是两面夹山，并且弯弯曲曲、高矮不同形成多个面积大小、生态环境小有不同的区域。一般都有两个出口。

代表山场：牛栏坑、倒水坑、慧苑坑等处。牛栏坑、倒水坑及慧苑坑为“三坑两涧”中的“三坑”地带，其中，牛栏坑及倒水坑以产肉桂最负盛名，而慧苑坑以产老枞水仙、水仙最优。

涧：原意两山相夹之水。

生态环境：以涧定名的山场伴有水流，且两山相夹，因此茶树生长环境湿润，遮阴效果好，在沟边有零散的风化沉积岩的冲积堆。代表山场：悟源涧、流香涧、章堂涧等处。

窠：原意指昆虫、鸟兽的巢穴。

生态环境：以“窠”定名的山场在地形、环境上与“坑”类似，但“窠”比“坑”较小，且山场环境相对多变，有的伴有水流，有的没有；有的偏阴凉，有的则并不明显。

代表山场：九龙窠、竹窠、燕子窠、枫树窠等处。

九龙窠是母树大红袍的原产地，竹窠老枞水仙最优，燕子窠又以肉桂品质最优。

岩：原意指岩石凸起而构成的山峰、山体。

生态环境：以“岩”定名的山场，多数光照条件较足，土壤肥沃，有益于茶树芳香物质的形成。

代表山场：马头岩、碧石岩、佛国岩等处。

马头岩盛产高香霸气型肉桂，该处所产肉桂被茶客们赋予爱称“马肉”，是肉桂中尤为特别的一类主打风格。碧石岩则是老枞水仙的聚集地，该地老枞水仙品质出众，深得茶客们的喜爱。

洞：原意是指窟窿，深穴，孔。

生态环境：洞穴一般都有自己独特的气候现象，主要是通过流动的水和对流的空气来调节的。所以，以“洞”来定名的山场是个相对恒温的环境，而且相对来说，茶树生长环境较阴凉。代表有：鬼洞、水帘洞、曼陀洞、玉华洞等处。其中，鬼洞所产铁罗汉和肉桂品质绝佳，被茶客赋予爱称“鬼铁”、“鬼肉”。水帘洞茶树种植面积较广，所产水仙品质亦十分出色。

4. 武夷岩茶水帘洞

卢岫是正岩茶。

所谓正岩(紫色砂砾岩)以著名的"三坑两涧——慧苑坑、牛栏坑、倒水坑、流香涧、悟源涧"为代表，还有鹰嘴岩、虎啸岩、竹窠、九龙窠、三仰峰、水帘洞、马头岩等。

这五个地方峭峰林立，深壑陡崖、幽涧流泉、迷雾沛雨，夏日阴凉，冬少寒风，温差较小。故而所产岩茶茶青制优率极高。

武夷山素有"九十九岩"之说，"岩岩有茶，非岩不茶"，这九十九岩几乎被70平方公里的风景区所含括，这些地方土壤通透性能好，钾锰含量高，酸度适中，茶品岩韵明显。所以现在国家统一标准，将武夷山风景保护区所产的岩茶都称做正岩茶。

卢岫老枞水仙是武夷岩茶中的望族。武夷岩茶中最顶尖的老丛水仙绝大多数都是出产于慧苑坑，慧苑坑涵盖范围广阔，分别有芦岫，古井、竹窠、鹰嘴岩、玉柱峰、天车架等众多小山场。

所以说卢岫是正宗的正岩茶。

5. 武夷岩茶鬼洞肉桂

下面几种都不错:

1、鬼肉：鬼洞出产的肉桂，花香浓郁，香气绵长而持久。茶汤顺滑，岩韵足，喉韵醇厚。

2、慧肉：慧苑坑出产的肉桂，香气偏幽，劲道的木质香倒是盖住了桂皮香。口感绵柔而顺滑，有糯米汤的稠润。

3、马肉：马头岩出产的肉桂，香气张扬且霸道，盖香里有辛锐的桂皮香。汤水香而淳，口感醇而厚，入口醇滑甘润。

4、龙肉：九龙窠出产的肉桂，盖香在桂皮香之外，犹带馥郁花香，优雅却不张扬。水香持久，汤水醇厚。喉韵浓郁。

6. 武夷山茶洞肉桂

特点 :武夷肉桂的外形独具特色,这种茶的条索匀整,卷曲,色泽多为乌褐色,而且带有油润的光泽部分,茶叶的背面有类似于青蛙表皮状的小白点。这种茶冲泡以后的茶汤色泽橙黄明亮,清澈见底,茶香四溢。

茶汤特点武夷肉桂冲泡以后的茶汤也有自身的特点,这种茶不但耐泡性强,冲泡出的茶汤口感鲜醇爽口,舌感特别明显,会让人感觉茶汤滑顺,饮用以后口腔中回甘特别明显,而且茶香久久不散,说唇齿留香一点也不夸张,是一种韵味十足的精品茶。

叶底的特点武夷肉桂冲泡以后余下的叶底是匀称完整的,不会破碎,而且会呈淡黄色的绿底,红镶边,色彩特别鲜明,十分漂亮,用手去揉年时会发现它的叶底弹性十足。另外这种茶的耐泡性特别强,反复冲泡十次依然有余香,叶底依然会保持完整。

武夷肉桂的优点武夷肉桂最大的优点就是香气纯粹持久,耐泡性特别强,而且它的香气特浓特润,人们喝一小口

7. 武夷岩茶水帘洞肉桂礼盒

武夷山一线天是正岩茶产区。武夷岩茶按产地不同划分为正岩、半岩和洲茶。而正岩地区又分为名岩区和正岩区两个部分。名岩区指武夷山三坑两涧地区，即慧苑坑、牛栏坑、大坑口，两涧指流香涧和浯源涧。而正岩指除了三坑两涧外其余的山峰与山岩。正岩指的是核心景区里所产的大红袍，具体包括大王峰，玉女峰，天游峰，莲花峰等等所产岩茶的地方。“三坑两涧”是正岩产区的代表为“慧苑坑、牛栏坑、倒水坑、流香涧和浯源涧”，其岩谷陡崖，遮荫条件好，谷底渗水细流，夏季日照短，冬挡冷风，气温温差较小。正岩茶园土壤通透性能好，钾锰含量高，酸度适中，茶品岩韵明显。正岩主产地有天心岩，马头岩，慧苑，竹窠，碧石，燕子窠，九龙窠，御茶园，玉花洞，水帘洞，佛国，桃花洞，桂林，三仰峰等等。半岩指除了正岩以外的区域，半岩指的是在核心景区之外，诸如星村，高苏板等武夷山境内所产的岩茶。而洲茶则是公路两边、溪流两岸的平地所产的茶。边茶(亦称洲茶)，包括除武夷山以外的其他产区。

8. 武夷山水帘洞水仙

第一位：哪吒

哪吒，出生奇异，一身神器，能变化三头六臂，百邪不侵、为莲花化身。哪吒自幼喜欢习武，有一天在海边嘻戏，正好碰上巡海夜叉，与东海龙王三太子出来肆虏百姓，残害儿童。小哪吒见此恶徒，义愤填膺，挺身而出，打死夜叉与三太子敖丙又抽了它的龙筋。东海龙王得知此讯后勃然大怒，随即兴风作浪，水淹没陈塘关。哪吒不愿牵连父母，于是自己剖腹、剜肠、剔骨，还筋肉于双亲，仙师太乙真人借着荷叶莲花之力，为其脱胎换骨，化作莲花化身的哪吒。后来大闹东海，砸了龙宫，捉了龙王，为民除害。

第二位：孙悟空

孙悟空，由开天辟地以来的仙石孕育而生，水帘洞的众猴之王，尊为“美猴王”。历经千山万水拜菩提祖师为师学艺，得名孙悟空。学成归来的孙悟空，却没有一件称手的兵器，便想着去龙宫借宝。龙王许诺，如果猴王能拿动龙宫的定海神针——如意金箍棒，就奉送给他。但当猴王拔走宝物之后，龙王又反悔，悟空也因此大闹龙宫，龙王见猴王本事太大，向悟空妥协。最终孙悟空在东海龙宫得到了如意金箍棒，又由其他三海龙王赠予凤翅紫金冠、锁子黄金甲、藕丝步云履作为披挂。猴王走后，龙王转头便上天向玉皇大帝告了状。

第三位：八仙

八仙过海之时，各显神通，使得海面翻江倒海，滔天巨浪震动了东海龙王的宫殿。东海龙王得知是八仙各显其能，兴海所为。东海龙王恼羞成怒，率兵出来干涉，下令虾兵蟹将抢走蓝采和。蓝采和寡不敌众，被抓住关进龙宫。众仙见状大怒，个个奋勇上前厮杀，在海里打起一场恶战。众仙连斩东海龙王两个龙子，虾兵蟹将纷纷败下阵来。东海龙王请来南海、北海、西海龙王，催动三江五湖四海之海水掀起惊天巨浪，杀气腾腾地再战众仙。最终南海观音出面才将双方制止。

第四位：马王爷

马王爷就是马神，全名叫做“水草马明王”。马王爷原来是一株灯芯，后因违反佛法被贬下凡尘。因生有三只眼，母亲便叫他“三灵光”。马王爷刚生下3天便能打架，拜妙乐天尊为师，学风雷龙蛇首或鬼安民之术。降乌龙大王，斩扬子江龙，除水孽，杀东海龙王。玉帝知道了，让他掌管南天事，并赐琼花宴，酒宴之上，金龙太子惹恼了马王爷，马王爷火烧南天门，大败天将，后又二次大闹龙宫。最后马王爷当了真武帝的部将，也算修得正果。

9. 武夷岩茶玉华洞肉桂

南平市好玩的地方如下：

1、武夷山风景名胜区

武夷山风景名胜区面积约70平方公里，属典型的丹霞地貌，山与水完美结合，人文与自然有机相融，享有“碧水丹山、世界文化与自然遗产地，国家首批5A级风景区”之美誉。奇峰、秀水、幽谷、险壑等诸多美景、悠久的历史文化和众多的文物古迹让人流连忘返。景区全年皆景，四季不同，阴晴风雨，亦幻莫测。主要景区有云窝-天游景区、九曲溪竹筏漂流景区、一线天―虎啸岩景区、武夷宫景区、大红袍--水帘洞景区五大景区。

推荐线路：

D1、上午：天游峰、茶洞、云窝、隐屏峰、仙掌峰、洞源洞；下午：九曲溪漂流、武夷宫、宋街、万春园。

D2、上午：一线天、风洞、神仙楼阁、虎啸八景。下午：大红袍、鹰嘴岩、天车架、水帘洞；

开放时间：8:00-18:00

地理位置：景区南北入口距度假区10分钟车程

交通方式：公交6路车或的士均可到达

景区门票价：1日游140元/人、2日游150元/人、3日游160元/人。九曲溪竹筏门票130元/人。

景区观光车票：一日游为70元/人；二日游为85元/人；三日游为95元/人。

预订电话：0599-5250679

武夷山风景名胜区为AAAAA级景点

2、中华武夷茶博园

武夷山市为铭记先民们的丰功伟绩、加深游客对武夷茶的了解，特在这度假区南端的九曲溪畔兴建了一座融于山水之中的茶文化大观园---中华武夷山茶博园，力求奉献给游客们一部立体的画卷、形象的史诗！

茶博园总体分为景观园区、地下广场、山水实景演出观赏区、茶博馆和游人服务中心等五个部分。在这面积约7.8万平方米的园区里，集中展示了武夷茶悠久的历史、神奇的传说、精深的工艺；以“浓缩武夷茶史，展示岩韵风姿”为设计主题，通过历代名人的记叙、历史画面的再现、茶艺的互动表演，让大家领略到武夷茶深厚的文化底蕴和诱人的岩骨花香！

茶魂广场平面呈叶片形，边缘用暗红色花岗岩镶嵌，寓意大红袍的“三红七绿”。广场前端茶树状屏风-有著名辞赋家雪川所作的“大红袍赋”，屹立于后部的是“武夷三圣”--神农、彭祖、武夷君。两侧环立的是历代与武夷茶有着不解之缘的十四位名人：唐代的陆羽、孙樵、徐夤；宋代的范仲淹、苏轼、朱熹、白玉蟾；元代的高兴、杜本；明代的陈铎、释超全；清代的董天工；近现代的连横.吴觉农等。广场中部，蜿蜒如龙的“九曲溪”在静静地流淌；溪边星罗棋布地排列着着象征武夷山三十六峰的景石；两侧地面刻着“千载儒释道，万古山水茶”的联句和朱熹的九曲棹歌。这一切所要体现的是“武夷山水一壶茶”的深远意境。

岩茶史话园区分为“远古的记忆”、“汉晋遗存”、“盛唐佳话”、“两宋风采”、“元代御茶园”、“明代散茶”、“清代乌龙茶”、“民国茶业科研基地”、“当代武夷茶的新崛起”等9个片区。选取与武夷茶文化密切相关的历史人物、历史事件、历史文献和诗词歌赋，以浓缩、特写、实景陈列的手法，集中展示武夷茶悠久的历史、博大的文化、精深的工艺。

从远古的记忆到“汉晋遗存”，蕴含着茶乡古老的历史；“晚甘侯”、“蜡面茶”传颂着盛唐佳话；斗茶、分茶显示了两宋风采；“御茶园”、喊山台记录着元明时期的亮点；乌龙茶在清代崛起，大红袍在现代闪光。一部岩茶的史话，凝聚着武夷茶文化的精髓，激荡着岩韵的风姿。

大红袍广场是一个面积约5000平米、可容纳3000人的-广场，主席台可容180人就座。广场中部长约45米的流水地刻上，刻有“茶史大事记”，从这里我们可以清楚地看到中华茶文化的发展脉络。广场地面用红色花岗岩镶嵌的“大红袍”三字从飞机上都能清楚地看到。“岩骨花香”四字，突出了以大红袍为代表的武夷茶的主要特点。

武夷茶在汉、唐的悄然入宫加之宋时作为建茶的重要组成部分充贡，使之名声日显，元代统治者便将其正式纳为贡茶。监制贡茶的官吏在九曲溪四曲南畔兴建了皇家御茶园，专门制作贡茶。还配置了“通仙井”、“喊山台”，为茶文化的延伸做出了贡献。

中华武夷茶博园为AAAA级景点

3、武夷香江茗苑

武夷香江茗苑茶文化观光园，占地面积170亩，总建筑面积6万余平方米，涵盖武夷茶文化博览馆、茶叶精加工自动生产流水线、名丛园、传统手工制茶作坊、茗香湖中庭水景、茶人之家、曲韵廊、品茗阁、茗战厅、茶馆、产品展示厅等游览参观点。园区内茶园绿树葱郁，极具当地特色、富有茶文化气息的建筑错落有致，辅以花廊、曲径、池沼、水榭等，反映“天人合一”的人与自然和谐欲望，体现出绿色植物、蓝色天空、清澈水景、独特韵味的江南园林庭院式景观，是集茶叶种植、自动化加工生产、检测、茶产品展示、研发以及茶产业生态文化旅游等为一体化的大型综合茶文化体验式休闲旅游区。

武夷茶文化博览馆

通过名茶与名山、名茶与养生、名茶与名盏、名茶与名人、名茶与民俗等展厅的模型、图片、实物、文字等形式展示武夷岩茶悠久厚重的历史，起到教育、宣传、推广和弘扬武夷茶文化的作用。

乌龙茶精加工自动生产流水线

乌龙茶精加工自动生产流水线是武夷山香江茶业有限公司根据乌龙茶的生产、制作工艺特别定制的一套生产设备，将中国传统乌龙茶制作方法与现代化机械生产工艺相结合，按照国家标准设计、与国际接轨，采用全封闭不锈钢制造，茶叶在加工过程中不落地，集全电节能、卫生环保于一体，实现计算机全程控制自动化生产。每个产品均经严格的检测，达到国家卫生标准及食品安全法的相关要求后出厂。所有工作只为一个目标：制作出让消费者放心的产品。

名丛园

按照武夷山茶山种植与管理技术要求打造的阶梯盆景式生态名丛品种园，作为茶叶科研培育基地，也是游客体验式茶园，可供游人观赏、拍照、写生和采摘体验。

传统手工制茶技艺展示

制茶师傅现场专业化讲解武夷岩茶基本的识别、采摘、制作知识，展示国家非物质文化遗产的大红袍传统手工制做技艺，游人可参与互动，亲自体验制茶乐趣。

茗香湖中庭水景

自后山跌落而下的清澈泉水形成一条蜿蜒的小溪写入中庭湖，象征着茶文化的源远流长，湖水与周边景色交相辉映，形成倒影，一虚一实，虚实共生，营造出迷人的自然风光。

曲韵廊

园中连廊弯弯曲曲，如九曲蜿蜒，移步异景，湖光山色，别具一番韵味。

茗战厅

茗战厅的斗茶桌直径约10米，桌中间置有一个高大10米的茶灶大茶壶，可同时容纳百人在此品茗，并可欣赏精彩的斗茶表演，二楼茶馆，为游人提供一个静谧、高品位的品茗场所，参与者亦可边观边学边做边品，融入雅俗共赏的品茗世界。

产品展示厅

通过不断的科技创新与研发，现今香江在原有名丛的基础上开发出了众多名优产品：纯种大红袍、内鬼洞铁罗汉、钟鼓岩肉桂、楼梯岩水仙、水帘洞雀舌、玉华洞百岁香、旗山雪梨等；海西一号、曦瓜壹号更是引领了武夷岩茶“一号”风潮，为武夷岩茶的发展史写入新的篇章。

2015年，武夷香江茗苑荣获“福建省首批观光工厂”资格。

2016年，武夷香江茗苑被评为“国家4A级旅游景区”。

武夷香江茗苑为AAAA级景点

南平市卖好吃的的地方如下：

1、梅山坡，三元二路，这是两个吃的地方比较集中的地方，主要酸菜鱼火锅、跳跳鸡等。

2、特色火锅：文体路里面的渔如意

特色烧烤：滨江路马坑桥正对面的河边，鲜蚝馆，吃烧烤和生蚝的

3、老浦城菜馆，紫芝巷，顾名思义是浦城菜。

4、三元二路邮电局旁边有两家邵武菜：和平古镇还有一家忘了名字

5、贵的：晶都海鲜酒楼（玉屏桥头，吃海鲜的，不过我觉得不多）江源旋转大酒楼（黄金中心28楼，旋转餐厅，粤菜）

6、牛肉丸。梅山坡上面永辉超市门口有一摊子，专卖大个牛肉丸，其小个的也很好吃。

10. 武夷山岩茶水帘洞肉桂

肉桂属于乌龙茶类，是乌龙茶中的武夷岩茶，是武夷岩茶中著名的花色品种之一，原产于福建武夷山的马枕峰地区，是采摘武夷山稍成熟的芽叶，经萎凋、摊晾等工序制成，具有条索紧结卷曲、叶端扭曲似蜻蜓头、色泽褐绿、油润有光的特点。肉桂茶不是白茶！

肉桂属于乌龙茶中的武夷岩茶，是武夷岩茶中著名的花色品种之一，因为拥有辛锐持久的肉桂高香而得名。肉桂原产于福建武夷山的马枕峰地区，后来发展到了武夷山的水帘洞、牛栏坑、马头岩、天心岩、慧苑坑、鹰嘴岩、流香涧、竹窠、悟源涧、九龙窠等地。

11. 武夷岩茶水帘洞水仙

水仙品种原产建阳水吉大湖的桃仙洞，约在光绪年间，水仙品种传入武夷山,至今有100多年历史。目前，水仙茶是武夷岩茶中栽培面积最广、产量最高、传播最广的品种之一，是一种品质非常高的茶叶！具体如下！

大岩水仙是什么茶？

　　武夷水仙茶的种类

　　1、武夷水仙

　　是指种植在正岩山场外、武夷山行政辖区范围内系的非老枞水仙。它们广布于武夷山各个乡镇,是武夷岩茶最大的组成部分,其中以高山产区的水仙品质最好。

　　2、正岩水仙

　　是指种植在正岩产区内的水仙,以马头岩、慧苑坑、水帘洞顶等处的正岩水仙最为著名。种植时间较长,有不少是百年老枞水仙,加上正岩山场优越的土壤气候条件,造就出的茶叶是水仙系列中品质最优的。

　　3、老枞水仙

　　一般指五六十年以上树龄的水仙茶树。树龄越长,品质越好。老枞水仙正岩产区以马头岩、慧苑坑、水帘洞顶等处较为著名,高山产区的以吴三地最为著名。

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